Quinoa

Quinoa - Mrlík čílsky

 Quinoa čiže mrlík čílsky je výbornou alternatívu k ryži alebo kuskusu. Vyniká svojou jednoduchou prípravou a vysokým obsahom stopových prvkov, minerálov a vitamínov. Neobsahuje žiadne alergény a skvele sa teda hodí k prípravám cesta napr. Pri bezlepkovej diéte.

Zároveň sa jedná o vysoko výživnú potravinu, ktorá je zaujímavá nielen z hľadiska svojho výnimočného bielkovinového zloženia.